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美 味 探 索
Gin Tonic
琴酒、通寧水。Gin, Tonic Water.
$350
小小樹食第一杯調酒 First Drink
葡萄柚浸漬血橙琴酒、葡萄柚&義式開胃酒混合液、葡萄柚汁、湯瑪士亨利辣薑汁汽水。 Grapefruit Infused Blood Orange Gin, Select Cordial, Fresh Grapefruit Juice, Thomas Henry Ginger Ale.
$400
鳳茶 Pineapple Apple Tea
鳳梨皮浸漬接骨木花琴酒、義大利烤餅乾利口酒、鳳梨汁、萊姆汁、楓糖漿、奶泡、麥茶。 Pineapple Infused Elderflower Gin, Faretti Biscotti Liqueur, Fresh Pineapple Juice, Fresh Lime Juice, Maple Syrup, Milk Foam, Barley Tea.
$400
扶桑美人 Lost in Translation
小黃瓜浸漬粉紅櫻桃琴酒、荔枝果泥、萊姆汁、玫瑰糖漿。 Cucumber Infused Pink Cherry Gin, Lychee Puree, Fresh Lime Juice, Rose Syrup.
$400
2023 ST COSME Cotes-du-Rhone
顏色深沉，香氣迷人，充滿了黑莓、黑醋栗和藍莓的香氣。口感豐富，果味濃郁，具有豐富而細膩、柔順的單寧，並帶有深度的水果風味。
2023 GEOFFROY BOU Pinot Noir
風味包括紅果，特別是酸櫻桃。口感強烈直接，並且非常的芳香，結合了紅色莓果和細膩的單寧。
2023 BRET BROTHERS Mâcon-Villages “Cuvée Terroir du Mâconnais”
柑橘、白桃與礦石香氣清新優雅，酸度俐落，口感純淨，展現南馬貢區的清爽與張力。
2023 GEOFFROY Petit Chablis
口感活潑愉悅，融合了精緻的果香和花香，並帶有檸檬和香茅的淡淡礦物氣息。餘韻清爽怡人，留下令人愉悅的芬芳回味。
